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茶葉

名稱:茶葉
详细信息 :

茶葉,指茶树的 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的葉子,以及用这些葉子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如菊花茶等;用各種藥材泡制的涼茶等,在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如 

茶葉源于,茶葉最早是被作为祭品的。但從春秋後期就被人們作爲菜食,在中期发展为药用,西漢后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶葉的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中國。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分为、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。                      

茶葉中含有儿、膽甾烯酮、、葉酸、等成分,可以增进人体健康。茶葉饮品-被譽爲"之一"